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Inflación en restaurantes alcanza el 9,9 % anual en marzo de 2026
El costo de alimentarse fuera del hogar en Colombia mantiene una tendencia alcista significativa. Al cierre de marzo del presente año, la división que agrupa a restaurantes y hoteles registró una variación anual del 9,9 %. El aumento posicionó al sector por encima del promedio inflacionario nacional, reflejando una presión sostenida sobre los precios de los servicios gastronómicos.
Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), durante el primer trimestre, la categoría de restaurantes y hoteles acumuló un crecimiento del 5,3 %. Al analizar los componentes específicos en lo corrido del calendario, los platos servidos a la mesa aportaron fuertemente con una subida del 5,6 %. De igual manera, los alimentos de consumo inmediato preparados fuera del hogar escalaron un 4,9 %. Dicha dinámica convierte al grupo de hospitalidad y servicios de alimentación en uno de los principales impulsores de la acumulación global del índice de precios al consumidor.
Al evaluar exclusivamente el desempeño del tercer mes, el segmento de restaurantes y hoteles exhibió un aumento del 0,9 % en comparación con febrero. La variación mensual estuvo altamente influenciada por las comidas con servicio a la mesa, las cuales crecieron un 0,9 % en tan solo treinta días. Los incrementos continuos en los costos de la preparación comercial de alimentos siguen impactando el presupuesto de los hogares, obligando a los ciudadanos a reestructurar sus hábitos de gasto al momento de buscar opciones culinarias fuera de sus residencias.
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Déficit energético podría costar 1,5 puntos al crecimiento del PIB
Colombia enfrenta un riesgo en la continuidad del servicio eléctrico debido a múltiples factores estructurales. Según estimaciones del sector, el déficit entre la oferta de energía firme y la demanda se ubica actualmente cerca del -2,0 %, con proyecciones de alcanzar el -3,5 % en los próximos años. Dicho escenario reduce drásticamente la capacidad de respuesta ante picos de consumo o contingencias climáticas como el fenómeno de El Niño, evidenciando un desfase crítico tras registrarse el ingreso de apenas el 0,6 % de la capacidad de generación esperada durante el 2026.
De acuerdo con el diario Portafolio, la problemática trasciende la generación de energía, extendiéndose a graves deficiencias en la infraestructura de transmisión. Voceros gremiales advierten sobre redes colapsadas y retrasos en proyectos que alcanzan hasta los 13 años a nivel nacional, impidiendo la integración fluida de nuevas plantas al sistema. Simultáneamente, el panorama se agrava ante la caída en las reservas de gas natural, proyectando una probabilidad de déficit del 53,0 % para 2026 y del 70,0 % para 2027 en escenarios de alta demanda, limitando el respaldo termoeléctrico fundamental durante periodos de sequía.
A nivel corporativo, las empresas del sector soportan una inmensa presión financiera que asciende a 9,2 billones de pesos, derivada del impago de subsidios, deudas oficiales y la opción tarifaria. Representantes de la Asociación Colombiana de Generadores de Energía Eléctrica (Acolgen) señalan que un eventual racionamiento impactaría severamente el empleo y el crecimiento, estimando costos equivalentes a 1,5 puntos del Producto Interno Bruto nacional. Frente a la reducción continua de los márgenes operativos, las asociaciones intergremiales solicitan la implementación urgente de un plan de choque financiero y regulatorio para restablecer la confianza, incentivar la inversión y salvaguardar la seguridad energética del territorio.
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Exportaciones de aguacate nacional superan los US$375,0 millones durante 2025
El mercado mundial del aguacate busca nuevas oportunidades de expansión frente a una demanda global estabilizada. China emerge como un destino con un alto potencial comercial, habiendo importado 65.000 toneladas durante el 2023. Aunque dicho territorio representa un comprador incipiente, el desarrollo de infraestructuras logísticas como el Puerto de Chancay en Perú podría optimizar los tiempos de tránsito marítimo para los productores suramericanos. Tal avance logístico beneficiaría indirectamente a Colombia, ya que una mayor absorción de la fruta peruana en Asia liberaría espacios comerciales valiosos en la Unión Europea y Estados Unidos.
Según el diario El Nuevo Siglo, la oferta internacional experimentó un aumento significativo durante 2025, impulsado por incrementos del 38,0 % en Perú, 5,0 % en California y 2,0 % en México. Dicha sobreoferta ejerció presión sobre las tarifas, ubicando el precio promedio del producto nacional en 1,86 dólares por kilogramo, lo cual equivale a una reducción del 17,0 % frente al año anterior. Como alternativa, las ventas hacia Suramérica y Centroamérica crecieron un 39,0 % en volumen, representando el 0,7% del total comercializado, destacándose Argentina tras duplicar sus compras globales hasta las 57.000 toneladas.
A nivel local, el sector mantiene una trayectoria favorable a pesar de enfrentar retos macroeconómicos asociados con las tasas de interés y la fluctuación cambiaria. Las exportaciones de aguacate Hass generaron ingresos por US$375,0 millones a lo largo del 2025, reflejando un avance del 21,3%. En términos de volumen, el país despachó 201.479 toneladas, marcando un salto del 45,6 % en comparación con las 138.315 toneladas movilizadas en 2024. El notable desempeño consolidó a la fruta como un motor agroindustrial esencial, contribuyendo a la expansión general del 33,0% registrada en el comercio exportador agrícola nacional.
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Gobierno limita al 30,0 % la inversión extranjera de los fondos de pensiones
El Gobierno Nacional ordenó reducir drásticamente la exposición internacional de los fondos de pensiones obligatorias. Mediante el Decreto 0369 de 2026, se estableció un límite global del 30,0 % para las inversiones fuera de Colombia. La decisión busca llevar el ahorro del país hacia proyectos locales relevantes, como la infraestructura, con el objetivo de reducir la diferencia económica que muestra una inversión de cerca del 20,0 % del PIB y un ahorro nacional de solo el 8,0 %. La norma plantea una transición de cinco años, exigiendo reducir el tope externo al 35,0 % en el primer trienio hasta alcanzar la meta definitiva.
Según el diario La República, el Ministerio de Hacienda liderará la creación de un banco de proyectos para identificar iniciativas públicas y privadas compatibles con los requisitos de seguridad, rentabilidad y liquidez exigidos por la Ley 100. Adicionalmente, el Ejecutivo determinó que los flujos provenientes de nuevas cotizaciones deberán destinarse a inversiones nacionales hasta cumplir el techo fijado. En caso de que una administradora decida superar el límite del 30,0 %, estará obligada a presentar un documento técnico ante la Superintendencia Financiera justificando la falta de oportunidades locales que garanticen el bienestar del ahorro individual.
Representantes gremiales como Asofondos advierten sobre los graves riesgos de la repatriación forzada de recursos, señalando que los afiliados serían los principales perjudicados. Se estima que los fondos administran cerca de 500.000 millones de pesos, de los cuales alrededor de 250.000 millones están invertidos en el exterior. Expertos argumentan que obligar a vender activos internacionales de manera apresurada generaría pérdidas de valor, menor conversión cambiaria y serias dificultades para encontrar alternativas rentables en el mercado nacional, donde actualmente escasean los proyectos con una relación adecuada entre riesgo y retorno.
Facturación por pagos electrónicos superó los COP $1,4 billones durante Semana Santa
La temporada de Semana Santa reafirmó su importancia para la dinámica comercial en Colombia, registrando un volumen superior a los 12 millones de operaciones electrónicas. Dicho comportamiento generó una facturación que sobrepasó los $1,4 billones, evidenciando un crecimiento del 26,5 % frente al mismo periodo del año anterior. El repunte del consumo obedeció fundamentalmente a la alta movilidad de viajeros hacia diversos destinos turísticos, dinamizando el gasto en categorías esenciales como la alimentación, el transporte y el esparcimiento fuera del hogar.
Respecto a los medios de pago, las tarjetas débito mostraron un desempeño sobresaliente al crecer un 37,0 % y representar el 34,0 % de la facturación total, mientras que las crédito concentraron el 66,0 % restante con un avance del 22,0 %. Tales cifras reflejan un cambio progresivo en las preferencias de los compradores, quienes optan cada vez más por utilizar sus recursos disponibles de forma inmediata.
Las compras en puntos físicos mantuvieron su protagonismo al aportar el 79,0 % del total facturado, logrando un incremento del 27,0 %. A nivel regional, Bogotá lideró la participación nacional con un 23,0 %, seguida por Medellín con el 6,0 % y Cartagena con el 3,0 %. Sin embargo, al analizar exclusivamente el gasto realizado por extranjeros, Cartagena ocupó el primer lugar con un 58,0 %, demostrando su innegable atractivo turístico internacional. El notable incremento del 34,0% en las operaciones con tarjetas confirma la capacidad del ecosistema financiero para responder eficientemente a los altos picos de demanda.
Consumo de carne de res supera los 18 kilogramos anuales por habitante en Colombia
El sector ganadero colombiano experimentó una notable recuperación en sus indicadores de demanda interna durante el último ciclo anual. Según cifras de la Federación de Ganaderos (FEDEGAN), la ingesta per cápita de carne de res alcanzó los 18,4 kilogramos por habitante al cierre del 2025, evidenciando un crecimiento sostenido frente a los 16,4 kilogramos registrados en 2022. Dicho repunte obedeció a una combinación de factores, destacándose el aumento en los ingresos nominales de los hogares y la intensificación de las estrategias gremiales enfocadas en promover las cualidades nutricionales de la proteína bovina a nivel nacional.
De acuerdo con el portal Infobae y datos de FEDEGAN, el volumen actual de consumo se calcula a partir de una producción nacional en canal de 811.846 toneladas, sumada a las importaciones y restando las exportaciones. Esta cifra posteriormente se divide entre una población estimada de 53,8 millones de ciudadanos. El balance positivo se sostiene en un inventario de ganado bovino de casi 30 millones de animales, asegurando el suministro interno y la competitividad en más de 30 mercados internacionales. Esto se apoya en programas de mejora genética, bienestar animal y prácticas de ganadería sostenible.
A pesar del panorama favorable, el encarecimiento del producto frente a otras alternativas proteicas genera alertas para el corto plazo. El análisis sectorial detalla que, mientras la carne de res experimentó un aumento de precios cercano al 9,6 %, opciones como la carne de cerdo y el pollo registraron variaciones del -2,8 % y 2,8 % respectivamente. Frente a este entorno de presiones inflacionarias, el principal desafío radicará en mantener la estabilidad de la demanda, un objetivo que dependerá directamente de la capacidad adquisitiva de los consumidores y del control macroeconómico sobre el costo de los alimentos esenciales.
¿Ahora todas las empresas tendrán un sindicato? (video y podcast)
A inicios de marzo se expidió por parte del Ministerio de Trabajo el decreto 0234 que introduce un cambio estructural en las relaciones laborales en Colombia, pues ya no serían individuales sino por sectores económicos completos. Lo anterior establece que sindicatos sectoriales y gremios acompañados de grandes empresas tendrán una mesa de negociación para establecer los beneficios que serán de aplicación obligatoria para todas las empresas del sector, independiente que hayan participado en esa mesa e independiente que tengan sindicato o no.
Las empresas, especialmente las pequeñas, enfrentarán un aumento de costos laborales por beneficios extralegales negociados por terceros y la pérdida de autonomía en sus decisiones, mientras que los trabajadores no sindicalizados estarán obligados a pagar la cuota sindical al sindicato titular de la convención sectorial sin opción de renuncia. Actualmente existen 4 demandas de inconstitucionalidad ante el Consejo de Estado buscando suspender el decreto; ante este riesgo, las empresas han comenzado a extremar la prudencia en el gasto y a detener la creación de nuevos planes de beneficios extralegales para sus empleados.
Tasas de crédito hipotecario pasaron de 11 % a 13,6 % en un año
Las tasas de interés para los créditos hipotecarios en el territorio nacional han experimentado una tendencia al alza durante el presente año, alcanzando un promedio del 13,6 %, frente al 11,0 % registrado en marzo de 2025. El incremento responde a una combinación de factores macroeconómicos que trascienden los ajustes de política monetaria implementados por el banco emisor. El encarecimiento en el costo de endeudamiento del Estado impacta directamente el fondeo del sector financiero, trasladando dicha carga a los consumidores finales que buscan adquirir vivienda.
Según el portal Caracol Radio, directivos de la entidad BBVA Colombia explican que las instituciones bancarias obtienen recursos a un costo superior al del país. Por consiguiente, si la deuda soberana se encarece, los tipos de interés ofrecidos a los ciudadanos inevitablemente suben. Para revertir el escenario actual, el Gobierno requiere mantener unas finanzas públicas sanas, permitiendo que los fondeadores internacionales exijan retornos más bajos. Dicha disciplina fiscal constituye el mecanismo principal para garantizar condiciones de financiación más accesibles para los hogares.
El impacto de las alzas en las tasas de referencia se manifiesta rápidamente en productos de corta duración, tales como las tarjetas de crédito, los certificados de depósito y los préstamos para vehículos. Por el contrario, las fijaciones a largo plazo, incluyendo libranzas e hipotecas, tardan más tiempo en asimilar las variaciones. Frente al entorno de altos intereses, los expertos financieros recomiendan ejercer cautela en las decisiones de consumo que no resulten urgentes, priorizando la estabilidad económica personal hasta que las condiciones macroeconómicas permitan una reducción generalizada del costo crediticio.
Movilización de carga en Colombia creció 1,3 % durante febrero de 2026
El transporte de mercancías en el territorio nacional experimenta crecimiento, reflejando un aumento en la producción y el comercio de bienes. Durante febrero del año en curso, se movilizaron más de 12 millones de toneladas por las distintas carreteras del país, evidenciando una expansión del 1,3 % frente al mismo periodo del año anterior. Dicho flujo logístico fue posible gracias a la operación de más de 2.200 empresas y 122.000 vehículos, los cuales efectuaron más de un millón de recorridos para distribuir productos esenciales como maíz y materiales de construcción, consolidando un sector fundamental para el desarrollo económico regional.
Según el diario El Espectador, el comportamiento de los fletes líquidos marcó un hito histórico al superar los 1.107,3 millones de galones transportados, cifra que casi duplica los registros del año previo e impulsa directamente al renglón energético. A nivel territorial, el Valle del Cauca encabeza la movilización general, seguido muy de cerca por Cundinamarca y Antioquia. Por su parte, departamentos como Meta y Casanare lideran el tránsito de fluidos.
El balance positivo se extiende a la infraestructura portuaria, cuyas terminales movilizaron 174,2 millones de toneladas durante el año 2025. La región Caribe domina ampliamente el flujo marítimo mediante nodos de conexión primordiales como Cartagena, Ciénaga y el Golfo de Morrosquillo, mientras el Pacífico mantiene una participación relevante. El movimiento en los muelles evidencia una sólida vocación global, dado que las importaciones y exportaciones representan cerca del 79,0 % de la capacidad total procesada. Ante tal escenario, las autoridades competentes buscan optimizar las operaciones para garantizar mayor seguridad y competitividad en las rutas comerciales.
Billeteras digitales representarán el 49,0 % de las transacciones globales en 2027
Los sistemas de pagos virtuales se consolidan como uno de los métodos financieros de mayor crecimiento a nivel mundial, impulsados por el comercio electrónico y la demanda de operaciones rápidas. Actualmente, existen alrededor de 4.300 millones de usuarios de billeteras digitales, y las proyecciones corporativas estiman que la cifra superará los 5.000 millones en los próximos años. Impulsadas por la necesidad de integrar múltiples servicios desde dispositivos móviles, tales herramientas tecnológicas podrían representar cerca del 49,0 % del valor total de las transacciones globales para el año 2027.
Según el diario Portafolio, la tendencia de adopción acelerada se refleja claramente en el mercado colombiano, territorio que cuenta con más de 54 millones de cuentas registradas en diversas billeteras digitales a 2023. Dicho avance obedece a la masificación de aplicaciones bancarias y a la fuerte presencia de firmas financieras tecnológicas. Los consumidores emplean múltiples plataformas simultáneamente, buscando beneficios como la ausencia de comisiones y una mayor facilidad de uso. Semejante panorama fomenta las ventas sin contacto, aunque exige superar retos técnicos relacionados con la interoperabilidad y la protección de los datos personales.
A pesar del notable progreso tecnológico, el país suramericano enfrenta un desafío de reducir la profunda dependencia del efectivo, un método que predomina en múltiples áreas económicas. No obstante, informes especializados proyectan que la utilización del papel moneda continuará disminuyendo paulatinamente a nivel internacional, perfilando una caída anual compuesta del 2,0 % hasta el 2030. La transición obligará al ecosistema financiero a robustecer su infraestructura para garantizar operaciones blindadas frente al uso masivo de los canales digitales.