Para no encontrarse en una situación en la que el evento corra peligro por falta de fondos, es importante saber dónde se gasta el dinero y qué egresos se pueden evitar sin perder calidad.

En primer lugar, conviene comprender los costos que inevitablemente surgen a la hora de organizar eventos:

1. Alquiler del local.
2. Soporte técnico: equipos de sonido, iluminación, escenografía y proyección.
3. Catering: proporcionar a los participantes alimentos y bebidas.
4. Decoraciones y diseño: desde combinar la temática hasta crear un ambiente en el evento.
5. Seguridad: seguridad en obra, garantizando el acceso a atención médica cuando sea necesario, seguridad contra incendios y seguridad eléctrica.
6. Publicidad y marketing: atraer al público objetivo e informar a los participantes.
7. Personal: retribución de organizadores, personal de servicio y técnico.
8. Varios: transporte, servicios postales, obsequios para los participantes y otros gastos inesperados.

Ciertos aspectos del evento son críticos para su éxito y no pueden excluirse del presupuesto:

1. Soporte técnico: la calidad del sonido y la imagen incide en la percepción del evento.

2. Seguridad: Brinde a los participantes una sensación de seguridad durante todo el evento.

Eliminar algunos costos es posible sin comprometer la calidad del evento:

1. Usar invitaciones digitales en lugar de papel.
2. Reducción de materiales impresos gracias a aplicaciones móviles para eventos: numerosas aplicaciones para eventos permiten a los asistentes obtener toda la información que necesitan, como el programa, el cronograma, mapas y más, sin tener que imprimir folletos o programas del evento.
3. Optimización del menú de catering, teniendo en cuenta las necesidades y preferencias del público: analizar las necesidades y preferencias de la audiencia le permite crear un menú que se ajuste a una variedad de restricciones dietéticas, preferencias nutricionales y presupuestos de eventos.

Para reducir los costos de un evento sin privarlo de calidad y atractivo, es necesario utilizar un enfoque creativo y conocer algunos tips:

• Encontrar socios y patrocinadores: Colaborar con marcas y empresas puede cubrir algunos costos o intercambiar servicios.
• Reserva anticipada: reservar el lugar y el equipo con varios meses de antelación suele ser más barato.
• Voluntarios: contratar voluntarios para ayudar en un evento reduce los costos de personal.

Recurrir a un profesional: ¿inversión o ahorro?

A primera vista puede parecer que los servicios de un organizador de eventos profesional suponen un gasto extra. Sin embargo, es una inversión que puede suponer importantes ahorros gracias a:

• Experiencia en la selección de proveedores y servicios óptimos.
• Oportunidades de negociar descuentos y condiciones especiales.
• Confianza en que evitando gastos y tareas imprevistas se resolverán de forma profesional y rápida.

Los profesionales de eventos son especialmente valiosos cuando se trata de grandes eventos con un gran número de participantes o grandes riesgos comerciales y de reputación. No sólo ahorran recursos, sino que también los aumentan, haciendo de cada evento un proyecto de inversión exitoso.

La transición del fenómeno de El Niño a La Niña ya ha comenzado, según el Ideam. Aunque las lluvias han aliviado las tierras secas dejadas por un Niño histórico en temperaturas altas, el clima se mantendrá “neutral” durante los próximos meses. Se espera que La Niña llegue en un par de meses, alcanzando su pico entre octubre y noviembre, lo que podría tener importantes implicaciones para la agricultura colombiana.

Analistas destacan que el aumento desmedido de las lluvias puede perjudicar varios cultivos. Por ejemplo, en el caso de la papa, la proliferación del hongo Phytophthora infestans puede destruir un cultivo en sólo una semana de fuertes precipitaciones. El banano también enfrenta riesgos significativos, como inundaciones, volcamientos y enfermedades como el moko y el hongo Fusarium, que se propagan a través del agua.

Leonardo Ariza, presidente de Acosemillas, informó que los cultivos de arroz en la región de La Mojana han sido especialmente afectados por las inundaciones, con la pérdida de aproximadamente 10.000 hectáreas debido al rompimiento del Jarillón Caregato. También se han reportado problemas con el ganado vacuno en esta área.

María Helena Latorre, directora de la Cámara Procultivos de la Andi, señaló que prever un aumento específico en los precios debido a La Niña es arriesgado, ya que dependerá de la intensidad del fenómeno y de la capacidad de los productores para adaptarse. Sin embargo, es claro que un aumento en la intensidad de La Niña puede reducir la oferta de ciertos alimentos, impulsando los precios al alza.

Ariza concluyó que es esencial preparar los sistemas de drenaje en las fincas para evitar encharcamientos que provocan problemas fitosanitarios y aumentan los costos de producción, lo que podría llevar a pérdidas en el sector agrícola. No obstante, muchos cultivos en Colombia podrían beneficiarse de las lluvias, dependiendo de su intensidad.

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Ante la inestabilidad económica de América Latina, 131 millones de hogares se han convertido en expertos en encontrar las mejores ofertas, explorando diversas tiendas para maximizar su presupuesto. Según el informe Omnichannel Latam 2024 de Kantar, el 21% de los compradores utiliza, en promedio, seis canales diferentes.

Marcela Botana, directora de Desarrollo de Mercado Latam de Kantar, señala que “la mayoría de los consumidores prefieren un número diversificado pero manejable de tiendas para satisfacer sus necesidades”. Los canales más comunes incluyen ferias, supermercados, mayoristas, farmacias, minimercados y tiendas tradicionales.

El crecimiento del valor entre 2022 y 2023 ha sido notable en canales con una mejor relación costo-beneficio, debido a la inflación. Los mercados de barrio y tiendas de conveniencia crecieron un 28%, los mayoristas un 24% y las tiendas de descuento un 23%.

A pesar de esto, las tiendas tradicionales y los supermercados siguen siendo fundamentales para los latinoamericanos. Un comprador promedio utiliza el canal tradicional 75 veces al año (una vez cada cinco días) y visita supermercados 29 veces al año (dos veces al mes).

El comercio electrónico ha alcanzado el 30% de penetración en América Latina, con casi 2 millones de nuevos compradores y un aumento del 20% en el valor promedio de las transacciones. Los consumidores prefieren el comercio electrónico no puro (sitios web o aplicaciones de redes físicas) y WhatsApp, cada uno con un 12% de penetración.

El estudio de Kantar también revela que ciertas categorías de productos encajan mejor en determinados canales: alimentos en hipermercados, salud y belleza en farmacias, y productos de limpieza en tiendas de descuento, lo que representa oportunidades para la industria.

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La Asociación Colombiana de Agencias de Viajes y Turismo (Anato) ha señalado una desaceleración en el sector turístico durante marzo, con los ingresos nominales de las agencias de viajes creciendo apenas un 0,2% anual. Este modesto crecimiento, según la agremiación, implica una variación negativa cuando se considera el aumento de los precios.

Paula Cortés, presidente ejecutiva de Anato, subraya la importancia de la reactivación económica, destacando que el turismo es un motor crucial para la generación de empleo y la atracción de inversiones. Cortés enfatiza la necesidad de implementar incentivos, programas de capacitación y campañas de promoción tanto a nivel nacional como local para revitalizar el sector.

A pesar del crecimiento del 7% en la llegada de turistas no residentes en el primer bimestre de 2024, los ingresos nominales de las agencias de viajes en el primer trimestre de 2024 sólo aumentaron un 4,8% en comparación con el mismo periodo de 2023. Además, el salario nominal creció un 8,8% y el personal ocupado aumentó un 4,3%. Aunque estos datos muestran una ligera recuperación, el empleo en el sector turístico sigue siendo un 33% inferior al nivel prepandemia.

Para abordar estos desafíos, Anato se ha enfocado en iniciativas que mejoren la capacidad de las empresas para contratar personal competente. En este contexto, el gremio impulsa la plataforma virtual “Anato Capacita”, diseñada para fortalecer los equipos de trabajo con mejores herramientas para enfrentar el mercado actual. Paula Cortés destaca la necesidad de continuar colaborando con el Gobierno Nacional para encontrar más soluciones que fortalezcan el sector.

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Tras un 2021 y 2022 de alto crecimiento económico, Colombia enfrentó en 2023 una desaceleración postexcesos en consumo, lo cual impactó el gasto de los hogares, reflejándose en una contracción del comercio.

Pese a los esfuerzos del país por controlar la inflación y las tasas de interés, aún no se han logrado bajar a un nivel que incentive el consumo y uso del crédito, por lo que el gasto se ha visto priorizado en compras de primera necesidad.

Por canales, en 2023, según Kantar Colombia, las tiendas de descuento alcanzaron su máxima participación histórica en el mercado, llegando al 23,0%; desplazando a grandes cadenas, minimercados y canales tradicionales. esta tendencia desafía a los tenderos, cuyas ventas disminuyeron un 14,0%.

Pero no todo son malas noticias para la actividad, según Acecolombia, de un total de 43.178 locales en centros comerciales en el país, 3.977 se encontraban sin actividad al cierre de 2023, lo que representa una tasa de vacancia del 9,2%. Este porcentaje es inferior al registrado en 2022, que fue del 10,5%. A su vez, las ventas digitales anuales ascendieron a COP$ 62,1 billones, marcando un incremento del 12,6% respecto al año anterior.

Los principales desafíos que deben asumir las empresas del retail en 2024 se concentrarán en: personalizar la logística, sostenibilidad, ciberseguridad y automatización inteligente.

El Día de la Madre se destaca como una de las fechas más importantes para el comercio en el país, según la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco), más del 90% de los consultados estuvo dispuesto a celebrar este día especial, con un 30% de incremento en las ventas en comparación con el año anterior.

Los regalos más populares, según una encuesta realizada por Fenalco, incluyeron prendas de vestir, calzado, carteras y artículos electrónicos. Sin embargo, fueron los chocolates y las flores los que toman el centro del escenario. La Asociación Colombiana de Exportadores de Flores (Asocolflores) señaló que esta fecha representa el 18% de las ventas anuales de flores hacia otros países.

Augusto Solano, presidente de Asocolflores, destaca el desafío de satisfacer la demanda durante estas fechas especiales, subrayando la importancia de una cadena logística eficiente y coordinada. Este año, los floricultores colombianos han cumplido con los compradores de flores en 100 países, gracias a un trabajo conjunto de todos los actores involucrados en la cadena productiva.

En cuanto al transporte de flores, Latam Cargo movilizó más de 24.000 toneladas de flores para el Día de la Madre, un aumento del 50% en comparación con las temporadas regulares. Este incremento en la demanda también se refleja en el segmento de chocolates, con un claro aumento en las ventas diarias por tienda, especialmente durante los fines de semana y fechas especiales, según William Jiménez, vicepresidente de operaciones de D1.

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La forestación comercial emerge como un sector con potencial para impulsar la bioeconomía en Colombia, de acuerdo con el diario Portafolio.

Según Juan Miguel Vásquez, director ejecutivo de la Federación Nacional de Industriales de la Madera (Fedemaderas), la economía forestal ya produce 3,2 millones de metros cúbicos y abastece el 50% del consumo interno. El país cuenta con más de 24 millones de hectáreas con vocación forestal, siendo 7,5 millones de ellas de alta aptitud, es decir, tierras propicias para la actividad sin problemas jurídicos ni climatológicos significativos.

A pesar de ser criticada como depredadora del ambiente, la economía forestal, en un marco de formalidad, demuestra ser eficiente. En algunas regiones, la productividad supera a la de Brasil. Con 10 millones de hectáreas de plantaciones, se generan más de 4 millones de empleos y una economía superior a los US$26.000 millones.

Sin embargo, el desarrollo de la bioeconomía forestal enfrenta desafíos. La falta de comprensión y apoyo gubernamental dificulta la realización de proyectos a gran escala. Además, la incertidumbre en el modelo de negocio y la intención de separar políticas entre fuentes de madera natural y plantaciones forestales comerciales generan preocupación en el sector.

En el ámbito comercial, las exportaciones forestales alcanzaron los US$676 millones en 2023, mientras que las importaciones fueron de US$1.367 millones. Colombia tiene déficit en productos como tableros y papel.

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Los futuros del cacao han experimentado la mayor caída de precios en una semana de acuerdo con Bloomberg Línea, desencadenada por pronósticos de un clima más húmedo que se espera beneficie a los principales productores. Esta noticia ha generado tanto preocupación como expectativa en la industria del cacao, especialmente en regiones clave como Ghana, el norte de Indonesia y Costa de Marfil.

Según Donald Keeney, meteorólogo senior de Maxar Technologies Inc., las lluvias pronosticadas deberían mejorar considerablemente las condiciones en Ghana y el norte de Indonesia. Sin embargo, Costa de Marfil aún necesita más precipitaciones para poner fin a la sequía que ha afectado a sus cultivos.

La falta de humedad en los principales productores de cacao de África Occidental ha impactado negativamente la oferta en un mercado ya afectado por el envejecimiento de los árboles y enfermedades. Aunque los precios se recuperaron notablemente la semana pasada, algunos analistas creen que el precio récord alcanzado a mediados de abril podría marcar el punto álgido de este repunte histórico.

La combinación de lluvia y sol en Ghana ha sido vista como favorable para el cacao, según Michael Acheampong, jefe de agricultores de la localidad de Kwarbeng. Los cultivadores esperan que esta pauta climática se mantenga para garantizar una buena cosecha.

La incertidumbre en torno a los precios del cacao persiste, con los futuros cayendo hasta un 8,6% en respuesta a las nuevas proyecciones meteorológicas. Sin embargo, los gestores de fondos han aumentado sus apuestas netas alcistas, lo que indica cierto optimismo en el mercado.

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El modelo One Stop Shop ofrece una respuesta a la competencia entre tiendas de descuento y almacenes de cadena, al simplificar la experiencia del cliente y reunir una amplia gama de productos y servicios.

La tendencia hacia las tiendas de descuento se ha consolidado en los últimos años, con un 96,0% de los hogares colombianos realizando compras en estos establecimientos en 2023.

La competencia entre las tiendas de descuento y los almacenes de cadena plantea un desafío constante para atraer nuevos clientes. En medio de este panorama, surge la necesidad de explorar ideas innovadoras que permitan destacarse en un mercado saturado. La búsqueda de estrategias efectivas se convierte en una prioridad, ya que las empresas deben encontrar formas de diferenciarse y captar la atención de los consumidores en un entorno altamente competitivo. La discusión se centra en identificar las áreas de oportunidad y los enfoques creativos que puedan generar un impacto significativo en la atracción de clientes.

En una reciente declaración, Carlos Calleja, presidente del grupo Calleja, dueño de Almacenes Éxito, compartió el objetivo de la empresa de convertirse en el destino preferido para las compras de los colombianos mediante el modelo One Stop Shop, o ‘todo en uno’. Este enfoque empresarial reúne una amplia gama de productos o servicios bajo un mismo techo, simplificando así la experiencia del cliente al satisfacer todas sus necesidades en un solo lugar. El concepto busca reducir la fragmentación y la complejidad para el consumidor, permitiéndole satisfacer múltiples necesidades. El modelo se ha convertido en una estrategia popular para mejorar la accesibilidad y la comodidad para los clientes en diversos sectores comerciales.

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El concepto de One Stop Shop ha estado presente desde las primeras décadas del siglo pasado, cuando los minoristas estadounidenses comenzaron a desarrollar grandes almacenes. Desde entonces, esta idea ha sido adoptada por una variedad de negocios, incluyendo ventanillas únicas de servicios públicos, supermercados e hipermercados, centros comerciales y shopping centers, así como servicios de entrega y soluciones para grandes empresas con presencia en el comercio electrónico y mercados en línea.

Algunos ejemplos destacados de One Stop Shops dirigidos a empresas incluyen plataformas de comercio electrónico que no sólo proporcionan acceso a los mercados, sino que también ofrecen herramientas integrales de marketing, logística, pago y atención al cliente. Asimismo, existen soluciones de software como servicio (SaaS) y plataformas de marketing digital y CRM que van más allá de simplemente garantizar el acceso a soluciones básicas, ofreciendo herramientas adicionales de productividad, gestión, análisis de datos y consultoría.

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El Grupo Éxito, liderado por su gerente general en Colombia, Carlos Mario Giraldo, respalda esta iniciativa con el objetivo claro de satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores colombianos. La estrategia detrás de esta visión incluye una ampliación de la oferta de productos y una optimización de precios.

Este proyecto surge en un momento crucial, marcado por un crecimiento significativo en el segmento de descuento en la sociedad colombiana. Según datos de Nielsen, los hard discount han experimentado un aumento del 12,1% en sus ventas durante el último año, convirtiéndose en una opción preferida para el 9 de cada 10 familias en el país. Este fenómeno se atribuye en gran medida a la creciente preocupación por el aumento del costo de vida, que ha llevado a los consumidores a buscar alternativas más económicas y accesibles.

La tendencia hacia las tiendas de descuento se ha consolidado en los últimos años, con un 96,0% de los hogares colombianos realizando compras en estos establecimientos en 2023. Lo que comenzó como un modesto 2,0% del gasto total en consumo masivo en 2014 ha escalado hasta representar el 25,0% en 2023, evidenciando su creciente influencia en los hábitos de consumo.

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Si bien tiendas como D1 han liderado el segmento de hard discount, el Grupo Éxito sigue siendo un jugador importante en el mercado minorista colombiano. Con una red de almacenes que cubre diferentes formatos, desde Éxito hasta Carulla y Surtimax. Esta iniciativa refleja una comprensión del mercado y una visión estratégica centrada en satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores.

El suministro mundial de trigo enfrenta una serie de desafíos que podrían afectar significativamente la estabilidad económica y alimentaria en todo el mundo. Desde Europa occidental hasta Australia, pasando por los conflictos en Ucrania y las sequías en Rusia y Estados Unidos, los agricultores se enfrentan a contratiempos que amenazan con aumentar los costos de los alimentos y revivir preocupaciones inflacionarias.

Las recientes condiciones climáticas han exacerbado la situación. Europa occidental se ve afectada por lluvias excesivas, lo que ha perjudicado el desarrollo de los cultivos. En Francia, la calidad de los cultivos de invierno ha disminuido considerablemente en comparación con años anteriores. En Australia, un verano seco y caluroso ha agotado el suelo, poniendo en riesgo las siembras de trigo.

Sin embargo, la guerra en Ucrania añade otra capa de complejidad al panorama. Los ataques contra la infraestructura agrícola y la disminución de la fuerza laboral debido al servicio militar están obstaculizando las exportaciones y reduciendo la producción de granos en un 6% para la próxima temporada.

Rusia, uno de los principales exportadores de trigo, también enfrenta desafíos. La sequía en el sur del país ha llevado a una reducción en las estimaciones de cosecha, lo que podría impactar los precios del trigo a nivel mundial.

Estas adversidades han llevado a un aumento en los precios del trigo, que actualmente se negocia a niveles cercanos a los máximos alcanzados en agosto. Este repunte en los precios preocupa a los consumidores, quienes podrían experimentar un aumento en los costos del pan y la pasta.

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